#Stratégie et performance énergétiques

Société de restauration rapide

Mission

Accompagnement à la mise en place d’un Système de Management de l’Energie et certification ISO 50 001

Enjeux mobilisés

Cet acteur de la restauration rapide dispose d’une véritable sensibilité à l’efficacité énergétique, point d’appui pour son ambition de maîtrise de ses consommations énergétiques.

Solution apportée

Lors de cette mission, les experts GreenFlex sont intervenus pour mettre en place :

  • La politique énergétique en impliquant toutes les parties prenantes internes et externes
  • La planification énergétique en effectuant une évaluation des consommations et une veille réglementaire puis en définissant des indicateurs de performance énergétique, des objectifs et des plans d’actions
  • La maîtrise opérationnelle grâce à des actions de sensibilisation interne et externe et à travers l’accompagnement et le financement des travaux
  • La vérification des opérations par un audit interne, le relevé et l’analyse des non-conformités et la planification des actions préventives et correctives

Résultats

En moins de 10 mois, le système de management de l’énergie a été mis en place et la certification a été obtenue pour 16 restaurants de la société.

Grâce à cet accompagnement, un processus d’amélioration continue de la performance énergétique a été mis en oeuvre.

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