#Stratégie et performance énergétiques

Entreprise de salaison

+500k€ d'économies générées sur le coût d'investissement des centrales froid +240k€/an d'économies d'énergie

Mission

Réalisation d’un programme d’accompagnement à la performance énergétique “Energy Lean”

Enjeux mobilisés

L’entreprise agro-alimentaire (spécialisée en salaison) a souhaité :

  • Réduire durablement la consommation d’énergie de son site via un programme d’efficacité énergétique
  • Optimiser l’investissement de sa nouvelle salle des machines froid (Retrofit R22) afin de libérer du CAPEX pour financer les actions d’économies d’énergie.

Solution apportée

Nos équipes ont réalisé un programme sur 2 ans qui comprend :

  • un diagnostic approfondi (étude de pincement, ateliers Kaizen, étude spécifique sur le procédé, etc.) pour identifier les économies potentielles
  • la modélisation du ROI des projets identifiés (APS, APD)
  • l’accompagnement à la mise en oeuvre des projets sélectionnés
  • la mise en place d’un SME (ISO 50001 Niveau 1)
  • la définition et le suivi des indicateurs et tableaux de bord de pilotage
  • la formation des équipes techniques

CRÉATION DE VAleur

1. Optimisation de la situation

  • Saturation des cellules de cuisson
  • Matelas d’isolation sur vannes vapeur
  • Réduction du taux de fuites d’air comprimé, d’eau et de vapeur
  • Modification des buses pour le lavage
  • Asservissement de l’éclairage (nappage électrique)

2. Investissements

  • Récupération de chaleur sur groupe froid
  • Variation de vitesse sur TAR et pompes EG
  • HP flottante
  • VSD sur compresseurs BP et moteur IE3
  • Eclairage LED

3. Accompagnement à la certification ISO 50 001


un bilan positif

+500000 d'euros d'économies générées sur le coût d'investissement des centrales froid
+240000 d'euros d'économies d'énergie par an
430000 d'euros de valorisation de CEE
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