La Coopérative Agricole de Céréales (CAC) est une coopérative alsacienne, établie à Colmar depuis 1947. Elle regroupe 150 salariés et 3 600 agriculteurs adhérents, en grande partie dans les secteurs céréaliers, mais aussi la viticulture et les cultures spécialisées comme la viticulture ou le maraîchage.
La coopérative forme et accompagne les agriculteurs dans la conduite de leurs cultures. Elle collecte, stocke et valorise les céréales. Elle a aussi quelques activités d’agrofourniture (ex. engrais, produits santé végétale) et de fourniture spécialisée (ex. bouteilles, cartons et bouchons pour les vignerons).
Le groupe CAC avait déjà réalisé avec GreenFlex son Bilan Carbone® et un premier plan d’actions. La coopérative nous a recontactés, afin de répondre aux attentes réglementaires de la CSRD et d’aller plus loin sur le climat via la méthodologie ACT Pas-à-Pas.
Sur l’aspect CSRD, l’entreprise était soumise dans un premier temps, avant d’être exemptée par la nouvelle mouture du paquet Omnibus. Conscients de la dépendance de leur modèle économique à la nature, les dirigeants ont néanmoins souhaité poursuivre le travail. Cette maturité est particulièrement motrice pour la démarche de durabilité de la coopérative.
Les enjeux RSE et climat ont été traités de concert tout au long de la mission, grâce à une équipe mixte. Cette double compétence a par exemple permis d’approfondir le volet climat pour l’analyse de double matérialité. Adosser le volet CSRD et la méthodologie ACT Pas-à-Pas pour le climat a aussi permis de structurer une stratégie RSE et climat complète, incluant les enjeux sociétaux et territoriaux. L’expertise agronomique des équipes GreenFlex a également conduit à creuser les ESRS environnementaux, comme l’eau, la biodiversité ou les pollutions, en identifiant des impacts et risques plus nombreux, plus précis, adaptés au secteur et aux problématiques locales.
Les grandes étapes de la mission ont été les suivantes :
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